Konyhafőnök (Angol nyelvtudás) Rácalmás

Konyhafőnök (Angol nyelvtudás)
Rácalmás
Fejér megye, Rácalmás

Egy dinamikusan fejlődő, nemzetközi háttérrel rendelkező vállalat magyarországi leányvállalata, amely ipari környezetben biztosít étkeztetési szolgáltatásokat. A vállalat jelenleg több nagyvállalati helyszínen működtet éttermeket, ezek egyikébe keres tapasztalat Konyhafőnököt/Head Chef-t.

Üzleti tervezés és végrehajtás: Az éves üzleti terv megvalósítása, az árbevételi, költség- és eredménymutatók folyamatos nyomon követése.

Munkaszervezés és irányítás: Az egység munkájának tervezése, szervezése, koordinálása és ellenőrzése, beleértve a munkatársak képzését és fejlesztését.

Minőségbiztosítás: Az élelmiszerbiztonsági előírások, belső utasítások és standardok betartásának felügyelete, valamint a termék- és nyersanyagminőség ellenőrzése.

Pénzügyi feladatok: A pénzügyi elszámolásokhoz kapcsolódó feladatok kezelése, a költséggazdálkodás és az erőforrások hatékony felhasználása.

Humán erőforrás menedzsment: Részvétel a munkaerő kiválasztásában, mentorálás az új belépők számára, rendszeres visszajelzés adása és a teljesítményértékelési rendszer működtetése.

Beszerzés és készletgazdálkodás: Az áru- és eszközbeszerzés koordinálása, a beszállítói kapcsolatok kezelése, javaslattétel a beszállítói kör és a termékkör változtatására.

Innováció és fejlesztés: A szakmai trendek figyelemmel kísérése, javaslattétel a szolgáltatás és tevékenység kibővítésére, valamint a fejlesztési folyamatokban való aktív részvétel.

Problémakezelés és kommunikáció: A panaszok és problémák elemzése és megszüntetése, kapcsolattartás a partnerekkel, valamint a vállalat stratégiájáról és aktuális információkról szóló tájékoztatás. Elvárások / Requirements

Felsőfokú szakirányú végzettség a területen

Legalább öt éves releváns szakmai tapasztalat

Legalább két éves vezetői tapasztalat

Angol nyelvtudás Amit nyújtunk / Benefits

Versenyképes fizetés és átfogó juttatási csomag

Stabil és hosszú távú munkalehetőség egy lendületes és fejlődő vállalatnál

Folyamatos szakmai fejlődés és előmeneteli lehetőségek

Inspiráló és támogató munkakörnyezet